Seizoensrecepten van verse oogst
Wil je weten wat te maken met courgette? Op zoek naar recepten met palmkool, venkel en vergeten groentes? Verrassende vegetarische recepten met groente in de hoofdrol? Chef Kay Krijnen kookt uit met de groente van tuinderij Mooi Weerdinge en ‘t Leeuweriksveld smaakvolle, toegankelijke en culinaire recepten. Zoek hieronder op groente, of kijk rond en laat je verrassen.
Als je kookt met verse, lokale groente heb je meer smaak, minder transport meer vitamininen, hogere voedingswaarde.
Zoek op groente
Met welke groente wil je vanavond gaan koken?
Alle Recepten
Oost-Indische soep met krokante tempeh
De bladeren van de Oost-Indische kers geven deze romige kokossoep een frisse, diepe smaak. Samen met geurige specerijen, krokante tempeh en knapperige yacon ontstaat een verrassende en verwarmende (aaltijd)soep.
Klik op de groente waarmee je wil gaan oogsten.
- Pompoen
- Sla
- Palmkool
- Witte Kool
- Snijbiet
- Groenlof
- prei
- Peultjes
- ui
- Paprika
- Courgette
- biet
- Pastinaak
- groene kool
- spinazie
- Appel
- Daslook
- Oost-Indische Kers
- Asperge
- Wortel
- pastinaak
- Bieslook
- Munt
- Aalbessen
- yacon
- Radijs
- Broccoli
- Ui
- snijbiet
- Aardappel
- Andijvie
- bosui
- Tomaat
- Komkommer
- Rode kool
- Rucola
- Biet
- Yacon
- Koolrabi
- Kapucijners
- venkel
- komkommer
- Spinazie
- Spitskool
- Boerenkool
- Peterselie
- Zoete Aardappel
- Nieuw-Zeelandse Spinazie
- Meiraap
- Paksoi
- Prei
- Raapstelen
- peterselie
- Salie
- courgette
- Aubergine
- knolselderij
- Savooiekool
- Bosui
- Bloemkool
- Aardappels
- Venkel
- Spruiten
- Aardpeer
- paprika
- koolrabi
- Tuinboon
- Brandnetel
- Sperzieboon
- kastanje
- Bleekselderij
- Basilicum